Восточная кухня Плов

Очень вкусный плов 😋

Name: Очень вкусный плов 😋
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: на 4-5 человек
Ingredients: филе индейки; риса; лук; морковь; чеснока; оливковое масло; подсолнечное масло; соль; черный молотый перец; паприка; куркумы; сушеный тимьян; сушеный чеснок; лавровых листа; горячей воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Зоя Захарова "Домашние вкусняшки "

Отличный ужин для всей семьи! Плову придают хороший вкус специи, а главное, настоящий...

1 час

на 4-5 человек

Ингредиенты

филе индейки 300 гр.
риса 1,5 стакана (250 мл)
лук 1
морковь 1
чеснока 4-5 зубчика
оливковое масло 2-3 ст. ложки
подсолнечное масло 1 ст. ложка
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
паприка 1 ч. ложка
куркумы 0,5 ч. ложки
сушеный тимьян 1/3 ч. ложки
сушеный чеснок 0,5 ч. ложки
лавровых листа 1-2
горячей воды 2 стакана (250 мл)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаем на средние кусочки мясо индейки и отправляем его на разогретую кастрюлю, или другую посуду, с оливковым и подсолнечным маслом. Обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.

Подготовим лук, морковь и чеснок. Лук нарезаем мелко, морковь соломкой. Чеснок не очищаем, срезаем только немножко хвостики.

Когда мясо подрумянилось, добавляем лук, а через 3-4 минуты морковь. Добавляем все специи, соль, уменьшаем огонь и накрываем крышкой. 7-10 минут тушим мясо. Можно чуть-чуть добавить воды, если будет приставать мясо.

Рис промываем под проточной водой до прозрачности воды. Выкладываем сверху на мясо. Сверху кладем зубчики чеснока, лавровый лист, солим и заливаем двумя стаканами горячей воды. Накрываем крышкой и на маленьком огне тушим до готовности риса.

И вот наш вкуснейший, рассыпчатый и очень ароматный плов готов 🤗😊😋. Всем приятного аппетита ❤. Ну а больше видео рецептов вы найдете на моём ютюбканале "Зоя Захарова". Давайте готовить вместе ❤