Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рубленые котлеты из баранины. Новогоднее горячее
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Конышева
Описывать не буду, надо просто кушать и наслаждаться 😄😋 #карнавал
6 штук
3
Ингредиенты
- Гмяса баранины (у меня мясо с задней ноги) 450-500
- Луковица 1
- Сметаны 2 ст. л.
- Белого хлеба 50 г
- Яйцо 1
- Петрушки (небольшой) 1 пуч.
- Уцхо-сунели 1/2 ч. л.
- Сухого молотого чеснока 1 ч. л.
- По вкусу соль и молотый черный перец
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо освободить от плёнок и мелко, порубить острым ножом. Мясо хорошо отбить.
2
Лук мелко порезать, листики петрушки мелко порубить. Вместо петрушки можно взять кинзу, или смесь кинзы с петрушкой. Хлеб поломать, смешать со сметаной с помощью блендера.
3
Соединить всё с мясом, добавить яйцо, приправы, посолить и хорошо всё перемешать.
4
Фарш разделить на шесть частей и слепить котлеты в виде шайбочек.
5
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Обжаривать котлеты на большом огне по пару минут с обеих сторон. Потом уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и потушить минут 7-8. Можно немного капнуть воды.
6
Приятного аппетита и будьте здоровы 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95880
Эмоции 43
Подарите автору эмоцию!
15
6
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
