Рулет микс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Шевченко 🌳
Совместила конину и баранину в один рулет, получилось супер вкусно, специи берите по...
3,5ч
2рулета
2
Ингредиенты
- конина 380 г
- баранина 650 г
- специи на рулет:
- паприка 1 ч.л
- красный перец 1/2 ч.л
- чёрный перец 1/2 ч.л
- сушеный чеснок 1 ч.л
- морская соль 1 ч.л
- зира (обжаренная) 1/2 ч.л
- кориандр (обжаренный) 1/2 ч.л
- тархун 1 ч.л
- имбирь 1/2 ч.л
- крахмал 1 ст.л
- сахар 1 ч.л
- маринад:
- масло растительное 2 ст.л
- соевый соус 4 ст.л
- апельсиновый сок 1/2 шт
- вино красное 4 ст.л
- чеснок 2 зуб.
- укроп, петрушка 2 веточки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мякоть кончины и баранины отбить, обсыпать специями (специи все перемешать). Свернуть в 2 рулета, обязать шпагатом.
2
В глубокой чаше смешать всё для маринада, перемешать, выложить в него рулеты и отправить в холодильник на ночь. Утром запечь при t°200 с - 1 час в закрытой фольге и 20 мин с открытой фольгой, немного остудить, нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита вам и вашим близким 👍❤🎁🌲🌲🌲
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 74
Подарите автору эмоцию!
26
11
15
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Спасибо Гульмира, слов нет, это нереально вкусно👍❤🎁🌲🌲🌲
29 декабря 2020 г.
Ответить
