Рулет микс

Name: Рулет микс
Yield: 2рулета
Ingredients: конина; баранина; Специи на рулет:; паприка; красный перец; чёрный перец; сушеный чеснок; морская соль; зира (обжаренная); кориандр (обжаренный); тархун; имбирь; крахмал; сахар; Маринад:; масло растительное; соевый соус; апельсиновый сок; вино красное; чеснок; укроп, петрушка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

Совместила конину и баранину в один рулет, получилось супер вкусно, специи берите по...

3,5ч

2рулета

Ингредиенты

конина 380 г

баранина 650 г

Специи на рулет:

паприка 1 ч.л

красный перец 1/2 ч.л

чёрный перец 1/2 ч.л

сушеный чеснок 1 ч.л

морская соль 1 ч.л

зира (обжаренная) 1/2 ч.л

кориандр (обжаренный) 1/2 ч.л

тархун 1 ч.л

имбирь 1/2 ч.л

крахмал 1 ст.л

сахар 1 ч.л

Маринад:

масло растительное 2 ст.л

соевый соус 4 ст.л

апельсиновый сок 1/2 шт

вино красное 4 ст.л

чеснок 2 зуб.

укроп, петрушка 2 веточки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мякоть кончины и баранины отбить, обсыпать специями (специи все перемешать). Свернуть в 2 рулета, обязать шпагатом.

В глубокой чаше смешать всё для маринада, перемешать, выложить в него рулеты и отправить в холодильник на ночь. Утром запечь при t°200 с - 1 час в закрытой фольге и 20 мин с открытой фольгой, немного остудить, нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита вам и вашим близким 👍❤🎁🌲🌲🌲