Пирог с яблоками на кефире

Name: Пирог с яблоками на кефире
Yield: 8 порций
Ingredients: Яблоки; Мука пшеничная; Сахар; Кефир; Масло сливочное; Сода; Соли; Яйца куриные; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#карнавал Пирог получается очень мягким, влажным, нежным, ароматным. Приготовлено по...

1 час

8 порций

Ингредиенты

Яблоки 2 штуки

Мука пшеничная 1,5 стакана

Сахар 1 стакан

Кефир 1 стакан

Масло сливочное 50 грамм

Сода 0,5 чайной ложки

Соли Щепотка

Яйца куриные 2 штуки

Ваниль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем венчиком яйца, сахар и соль. Сливочное масло растапливаем. Добавляем сливочное масло, часть кефира и ваниль к яичной массе. Соду гасим в оставшемся кефире. Добавляем кефир в тесто. Перемешиваем.

Добавляем просеянную муку. Тщательно перемешиваем. Тесто готово. Яблоки чистим и натираем на крупной терке. Форму для выпечки смазываем маслом. Я смазываю сливочным. Буду выпекать в керамической форме диаметром 26 см.

В форму выливаем половину (можно чуть больше) теста. Выкладываем начинку. Сверху выливаем оставшееся тесто. Отправляем пирог в духовку. У меня форма керамическая, поэтому ставлю в холодную духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут.