Картофельная запеканка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Очень просто блюдо в приготовлении и великолепное на вкус.#запеканка #второе
33 день
~5 порций
7
Ингредиенты
- картофель (средний) 6 шт
- луковица 1 шт
- сливки 20% (для пюре) 100 мл
- гр сл. масло (для пюре) 100
- по вкусу Соль
- гр фарш (рубленное мясо) 250
- гр сыр (тертый) 100
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Картофель чистим, варим. Далее готовим пюре привычным способом. В конце добавляем 1/2 сыра и перемешиваем до однородности.
2
Пока варится картофель займёмся начинкой. Я использую вместо фарша рубленное мясо. Мариную его чуть заранее специями. Обжариваем на сковороде лук пару минут и добавляем фарш (рубленное мясо). Жарим на среднем огне минут 10. До румяности.
3
Смазываем форму маслом, Выкладываем 1/2 часть пюре. Затем мясную начинку, по желанию добавляем сыр и вновь покрываем пюре. Верх закрываем тертым сыром. Запекаем при 180 гр ~ 20 мин. до золотистого цвета.
4
Даём остыть и нарезаем порционно.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921150
Эмоции 73
Подарите автору эмоцию!
26
10
15
22
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
У меня почему-то не получилось. Запеканка разваливается. И пришлось дольше запекать, чтобы сыр запекся (добавила ещё 7 минут на 200 градусов). Может после...
29 января 2021 г.
Ответить
