Хачапури по - аджарски

Приготовление Молоко немного подогреть, просеять муку в миске, добавить молоко, дрожжи, сахар масло растительное, перемешать и добавить соль, затем замесить тесто.

Смазать маслом растительным и оставить подняться,накрыть пищевой плёнкой и полотенцем,тесто не должно быть очень мягким и не должно прилипать к рукам, пока тесто поднимется, приготовим сыр, натереть на тёрке.Готовое тесто распределить на части и раскатать на пласт. Далее выкладываем бумагу на противень и на него тесто и сформировать хачапури в виде лодочки заворачивая края в центр,смазать яйцом.

Отправить хачапури в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут. До полуготовности,достать аккуратно положить в центр яйцо или желток на ваш вкус и сново убрать в печь на несколько минут до запекания яйца. Доставить хачапури и подать в горячем виде, всем приятного аппетита 😍😍😍

Вам могут понравиться: Хачапури по-мегрельски - https://ovkuse.ru/recipes/16441742 Хачапури по-аджарски на молоке и дрожжах - https://ovkuse.ru/recipes/72308814 Хачапури по-имеретински (имерули) на мацони - https://ovkuse.ru/recipes/11046297 Хачапури по-имеретински (облегчённый вариант) - https://ovkuse.ru/recipes/15930612 Мини-хачапурики по-имеретински - https://ovkuse.ru/recipes/13846930 Хачапури по-мегрельски из слоёного теста - https://ovkuse.ru/recipes/49653609 Гурийские хачапури - https://ovkuse.ru/recipes/14919595