Жаркое из гуся в рукаве

Кусочки гуся можно предварительно замариновать, так вкуснее (ваш любимый маринад).

Картофель крупно порезать, добавить морковь, соль, лавровый лист, куркума, ваши любимые приправы, перец горошком, лук, сушеный чеснок, всё перемешать и выложить в рукав, добавить немного воды. На картофель положить кусочки гуся. Рукав закрыть на клипсу, сделать один прокол и поставить в духовку запекать до готовности. Приятного аппетита!