Рулет с кремом💥

Яйца и сахар взбиваем минимум 10 минут. Добавляем муку и перемешиваем деревянной ложкой. Замешанное тесто перекладываем в форму для выпечки. Дно формы нужно предварительно застелить бумагой для выпечки.

Выпекать бисквит в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут (не более). Духовки у всех разные, смотрите, если верх бисквита сухой - готово. Если корж перепечется - он станет ломким.

Горячий бисквит сразу же свернуть вместе с бумагой в рулет и оставить до полного остывания. Затем бисквит аккуратно развернуть и снять пергамент.

Смазать корж кремом и опять свернуть в рулет.