Тыквенный крем-суп

Итак, мой супный друг, ставим на плиту бульон или воду и закидываем в него тыкву. Чем мельче она порезана, тем быстрее она сварится.

Минут через 10 закидываем порезанный, как на оливье картофель.

На этом этапе добавляем масло и соль.

Варим до тех пор, пока это не превратится в своего рода похлёбку! Затем добавляем сливки, орегано, тимьян и в горячем виде пробиваем через блендер.

Декорируем сливками сверху. Я подаю этот суп с сухариками и мягким натёртый на мелкой тёрке сыром. Когда положишь прям горячий суп сыр, он слегка подтаивает и становится особенно вкусно! Где-то помер Мишленовский повар от зависти!

Вот и всё! Супер готов и ты можешь причмокивая есть его так, чтобы за ушами трещало! Удачи!