Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Zuppa inglese (Зуппа инглезе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olessya Girenok
#zuppainglese #зуппаинглезе #саваярди
#заварнойкрем #тирамису #tiramisu
@ole_for_art
30 мин.
10 порций
Ингредиенты
- желтки 5
- сливки 12% или молоко 1 литр
- сахар 100 грамм
- крахмал 2 ст. ложки
- темный шоколад 100 грамм
- ром 50 грамм
- печенье Савоярди 150-200 грамм
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Смешать желтки, сахар, крахмал и ром
2
В посуде с толстым дном разогреть сливки или молоко до первых мелких пузырьков/пара. Влить часть сливок в желтковую массу, постоянно помешивая. Перелить смесь обратно в посуду к остаткам сливок и постоянно помешивая довести до кипения и загустения массы.
3
Большую половину готового заварного крема переложить в отдельную миску. В оставшуюся часть крема добавить шоколад и хорошо перемешать.
4
В порционные креманки слоями выложить крем и Савоярди. Слой белого крема, печенье, слой шоколадного крема, печенье и сверху весь оставшийся крем. Отправить в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921120
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
