Куриное филе в необычном соусе

Name: Куриное филе в необычном соусе
Ingredients: Филе; средняя луковица; Половина сладкого перца; корейской моркови; оливок; Фруктовый сок; Соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#горячее #вторыеблюда Люблю экспериментировать с продуктами. Чутье подсказывало, что...

Ингредиенты

Филе 1-2 куриных грудок
средняя луковица 1
Половина сладкого перца
корейской моркови 100 г
оливок Горсть
Фруктовый сок
Соевый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Всё заранее нарезать соломкой, потому что блюдо готовится меньше 10 минут.

В нагретую с маслом сковородку положить корейскую морковь и жарить, перемешивая, минуты 2.

Добавить перец и оливки и потушить минуту, помешивая.

Затем добавить лук и тоже минуту перемешивать овощи.

Теперь добавим мясо. Его надо перемешивать, пока оно не станет беловатым всё, но не полностью побелеет.

Добавляем соевый соус для солёности и в конце - фруктовый сок. Я вишневый концентрированный компот добавляла. Немного. Чтобы получилось немного соуса. Если хотите, сок можно перемешать с крахмалом и немного загустить соус.

Получается кисло-сладкий соус. Опять все перемешивается на сильном огне с минуту. Главное - не передержать, чтобы мясо не стало сухим.

...