Тушеная картошка на рёбрышках

Подготовить ребра, порезать, помыть, поставить варится мин 15-20 (после закипания).

Тем временем чистим картошку, режем произвольными кусочками (как вам удобно).

Лук, морковь мелко нашинковать, натереть, поставить жарится, на медленном огне.

В конце зажарки кинуть мелко нарезанный чеснок, перемешать, выключить.

По истечении времени, отправить к мясу картошку, варить мин 20.

Как сварится картошка, посолить, поперчить, добавить зажарку, зелень, лаврушку, перемешать, дождаться бульков, выключить. Готово.

Кто-то делает с майонезом, со сметаной.

Приятного аппетита!