Русская кухня Котлеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Котлеты куриные с гречкой

Name: Котлеты куриные с гречкой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Куриного фарша(хотя, может быть любой); Яйцо куриное; Средняя луковица; Чеснока; Средняя морковь; Отварной гречки (примерно 80 гр); Соли, специи по вкусу; Соус:; Помидора; Болгарского перца; Воды; Томатной пасты; Соль по вкусу; Сахара (по желанию); Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria

Эти тефтели прекрасно подходят к ПП и готовятся очень просто.

45 минут

6-8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриного фарша(хотя, может быть любой) 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Средняя луковица 1 шт.
Чеснока 3 зуб.
Средняя морковь 1 шт.
Отварной гречки (примерно 80 гр) 4 ст. л.
Соли, специи по вкусу 1/2 ч. л.
Соус:
Помидора 3 шт.
Болгарского перца 1 шт.
Воды 1 стак.
Томатной пасты 1 ст. л.
Соль по вкусу
Сахара (по желанию) 1/2 ст. л.
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить мелко нарезанный лук и морковь в небольшом количестве масла(добавлять воду чуть, чтобы не горело). Добавить чеснок и зелень.

К фаршу добавить пассеровку, яйцо, гречку, соль, специи.

Помидоры ошпарить и снять кожицу, мелко нарезать. Обжарить в небольшом количестве масла, добавить мелко нарезанный перец. Влить стакан воды+сахар+ томатная паста+зелень. Потушить 5 минут.

Пока тушится соус поставить котлетки в духовку, разогретую до 180 градусов.

Через 5 минут добавить соус к котлетам и готовить 30-35 минут. Можно за 5 минут до готовности добавить сыр.

Подойдут к любому гарниру, так как гречка не чувствуется совсем.

Приятного аппетита!

...