Восточная кухня Плов

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Плов со свининой в мультиварке

Name: Плов со свининой в мультиварке
Yield: 2
Ingredients: Длиннозерного риса; Свиной мякоти; Средние моркови; Средняя луковица; Чеснока; Приправы для плова (на 1-1,5 кг готового блюда - указание на упаковке) в составе: куркума, соль, орегано, соль, сушёные овощи и т. д; По вкусу соль, чёрный перец; Растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Деменёва

Быстрый обед для всей семьи, с минимальной затратой времени 😄 Получается рассыпчатый,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

216

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

29 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Длиннозерного риса 250 г
Свиной мякоти 200 г
Средние моркови 2
Средняя луковица 1
Чеснока 3-4 зуб.
Приправы для плова (на 1-1,5 кг готового блюда - указание на упаковке) в составе: куркума, соль, орегано, соль, сушёные овощи и т. д 1 упак.
По вкусу соль, чёрный перец
Растительного масла 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис промываем до чистой воды, заливаем холодной водой и оставляем.

В чашу мультиварки наливаем масло, включаем режим «Жарка», прогреваем масло 2-3 минутки.

Нарезаем свинину на небольшие кусочки-кубики. Перекладываем в мультиварку и жарим до слегка золотистой корочки. Доливаем 100 мл воды, закрываем мультиварку и 10 минут тушим на том же режиме.

Лук, чеснок и морковь чистим, моем. Лук нарезаем на мелкие кубики, морковь на брусочки.

Перекладываем овощи (морковь и лук) к мясу, немного солим, перчим, высыпаем приправу, перемешиваем и жарим всё вместе 5 минут.

Далее сливаем воду из риса, перекладываем сверху на мясо с овощами, очищенные зубчики чеснока кладём сверху на рис и «вдавливаем» их в рис. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ.

Доливаем воды так, чтобы она была примерно на 2 см выше поверхности риса.

Закрываем мультиварку, включаем на ней режим «Плов» (или «Рис»), примерно на 40 минут. У меня обычно выходит 30 минут и плов готов.

Можно приготовить и в казане или сковороде с толстым дном, тогда время и огонь лучше контролировать самим. 😄

Приятного аппетита😍

...