Котлеты из минтая

Филе рыбы резрезать на кусочки и прокрутить в мясорубке или в блендере

Готовый фарш выложить в миску, если фарш получился жидкий его необходимо отжать от лишнего сока

Далее измельчить сырой картофель,лук и чеснок, добавить к фаршу

Добавить в фарш куриные яйца, соль и перец по вкусу, хорошо перемешать

Сформировать котлеты и пожарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, обязательно накрыть крышкой чтобы котлеты внутри приготовились

Приятного аппетита!