Вишневый десерт без выпечки

Приготовим крем для десерта, в кастрюлю всыпаем манку, сахар и наливаем вишневый сок, я использую магазинный в коробке.

Перемешиваем и ставим на огонь, варим на среднем огне минут 5 до загустения, постоянно помешивая.

Когда масса загустела, снимаем кастрюлю с огня и остужаем.

Остывшую массу взбиваем миксером до кремообразного состояния.

Собираем тортик, берем обычное печенье у меня юбилейное, намазываем с одной стороны кремом и выкладываем в на пищевую пленку.

Готовый тортик заворачиваем в пленку и ставим на несколько часов в холодильник.

Когда десерт застыл достаем из холодильника, убираем пленку, выкладываем на подходящее блюдо, обрезаем у тортика края, украшаем десерт на свой вкус, я украсила ягодами.

Приятного чаепития.