Домашний майонез

Name: Домашний майонез
Ingredients: - Рафинированное растительное масло 500 г; - Куриные яйца 2 шт; - Сахар 2 ч. ложки; - Соль 1 ч. ложка; - Горчица готовая 1 ч. ложка; - Лимонная кислота 1/3 – ½ ч. ложки; - Тёплая вода 1 ст. ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

Почувствуйте вкус настоящего майонеза! Идеально подходит для салатов, запекания и даже...

1 минута

Ингредиенты

- Рафинированное растительное масло 500 г

- Куриные яйца 2 шт

- Сахар 2 ч. ложки

- Соль 1 ч. ложка

- Горчица готовая 1 ч. ложка

- Лимонная кислота 1/3 – ½ ч. ложки

- Тёплая вода 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Важно! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! В 700 граммовую банку, вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером. Наливаем растительное масло (без запаха) по плечики банки и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая от дна, пока майонез не загустеет. Более подробно и как исправить майонез (если он вдруг не получился) смотрите в видео рецепте по ссылке: