Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита
1 ч
6 порций
1
Ингредиенты
Свиная вырезка 800 г
Рис 500 г
Морковь 200 г
Лук 150 г
Соль, перец, шафран
Чеснок головка
Вода
Оливковое масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготовим все ингредиенты.
2
Нарезаем мясо и обжариваем на оливковом масле до румяной корочки на сильном огне (У меня жарилось примерно 12 минут). В конце добавляем соль, перец, шафран по вкусу.
3
На другой сковороде на оливковом масле обжариваем лук и морковь. Промываем рис в теплой воде несколько раз. В кастрюлю (казан) кладём мясо, затем лук с морковью. Закладываем рис равномерно распределяя. Солим. Кладём головку чеснока в середину немного углубляя в рис.
4
Готовим на слабом огне с закрытой крышкой примерно 30 минут. Затем выключаем огонь и оставляем пропариться плов на 20 минут.
5
Все готово. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82133
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!