Печёночный тортик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#печёночныйтортик#тортик
40 минут
10 порций
Ингредиенты
- Для печеночных коржей
- Куриная печень (брикет) - 480-500 грамм
- Яйца 2 шт
- Мука 2 - 3 ст. л
- Соль
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Сметана 2 ст. л⠀
- Для начинки
- Морковь - средняя
- Растительное масло
- Лук - средняя головка
- Соус для смазывания коржей
- Сметана 3-4 ст. л
- Майонез 4-5 ст. л⠀
- Оформление
- Твёрдый сыр 30 грамм
- Зелёный лук
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Смешиваем все ингредиенты для печёночных коржей.
2
Добиваемся однородности при помощи погружного блендера.
3
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и наливаем по полполовника.
4
Обжариваем с двух сторон как тонкие блины на среднем огне с минимальным добавлением растительного, либо без.
5
После обжариваем на растительном масле лук с морковкой.
6
Делаем соус (майонез/сметана).
7
Смазываем печёночные коржи соусом, потом кладем немного начинки (зажарка лук морковь). И так каждый слой.
8
Последний корж тортика смазываем оставшимся соусом. И по краям тоже.
9
Посыпаем тёртым сыром и зелёным луком.
10
Охлаждаем в холодильнике пару часиков.
11
Наслаждаемся вкуснятиной.
Приятного аппетита 💋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811991
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!