Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яйцо Орсини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#кукпад3
#французскаякухня
Всё гениальное просто 😀.
Не переставайте удивлять и...
Ингредиенты
- яйца 2
- соли Щепотка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Отделить белки от желтков, желтки убрать в небольшие пиалки, каждое отдельно.
2
Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.
3
Жаропрочную форму хорошо смазать раст.маслом, можно застелить пергаментом либо силиконовым ковриком для выпечки.
4
Выложить белки в форму, формируя вулканчики. Внутри оставить углубление (кратер 😀).
5
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 10. Как белки схватятся, аккуратно выливаю желток и оставляю ещё минут на 5. В результате желток остаётся сверху немного запечённый, а внутри жидкий.
6
По вкусу напоминает омлет, только более воздушной консистенции.
7
Подавать, посыпав перцем. Я ещё присыпаю сушёным орегано.
8
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
