Хрустящие картофельные шарики с сыром. Закуска из картофельного пюре!

Name: Хрустящие картофельные шарики с сыром. Закуска из картофельного пюре!
Yield: 6 порций
Ingredients: картофельное пюре; бекон; сыр; зеленый лук; сушеный чеснок; черный молотый перец; мука; яйцо; панировочные сухари; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор VanaFood

Рецепт сытной закуски из картофельного пюре. Картофельные шарики получаются вкусными и...

30 минут

6 порций

Ингредиенты

картофельное пюре 500 г

бекон 150 г

сыр 200 г

зеленый лук 3 пера

сушеный чеснок 1 ч.л.

черный молотый перец 1 ч.л.

мука 150 г

яйцо 3 шт

панировочные сухари 150 г

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать сыр на кубики. Мелко нарезать зеленый лук и бекон. Бекон хорошо обжарить на сковороде.

В глубокую тарелку выложить картофельное пюре, бекон, лук, сушеный чеснок, черный молотый перец. Хорошо перемешать. Взять немного пюре, сформировать лепешку. В центр положить кубик сыра и скатать в шарик. Повторить со всем пюре.

Подготовить три тарелки: с мукой, со взбитым яйцом и с панировочными сухарями. Каждый шарик с пюре обвалять в муке, затем яйце, далее в панировочных сухарях. Потом еще раз в яйце и панировочных сухарях.

Поставить сковороду на средний огонь. Налить большое количество растительного масла. Разогреть. Жарить картофельные шарики 4-5 минут, периодически переворачивая. Готовые шарики убрать на тарелку с салфетками, чтобы стекло лишнее масло. Картофельные шарики с сыром в панировке готовы!

Подробный видео рецепт: https://youtu.be/j5JlawKXfQc

...