Выпечка Пирог

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирог с рыбой

Name: Пирог с рыбой
Yield: 2
Ingredients: Молока; Дрожжей; Сахара; Соли; Яйцо; Сметаны; Раст. масла; Муки; Начинка:; Филе рыбы любой, у меня хокки; Луковица; Картофелины; Соль, перец, специи для рыбы; Зелень петрушки и укропа по паре; Яйцо для смазки пирога; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

Очень люблю пироги с рыбой, они нежнее и ароматнее, чем с мясом. Приготовила пирог с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Молока 250 мл
Дрожжей 7 г
Сахара 2 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Яйцо 1
Сметаны 2 ст. л.
Раст. масла 40 г
Муки 550 г
Начинка:
Филе рыбы любой, у меня хокки 500 г
Луковица 1
Картофелины 2
Соль, перец, специи для рыбы
Зелень петрушки и укропа по паре 1 вет.
Яйцо для смазки пирога
Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто и оставить для подъема на полтора часа.

Рыбное филе нарезать на небольшие кусочки, картофель очистить и нарезать тонкими слайсами, лук нарезать тонкими полукольцами. Все смешать, солить, перчить, добавить приправы для рыбы.

Тесто раскатываем в пласт, делаем разрезы по бокам, в середину выкладываем начинку и залепляем пирог. Даём подойти 15 минут. Затем смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 30-35 минут при т.180 градусов. Затем пирог нужно достать и смазать сверху растительным маслом и накрыть его сначала пергаментом, а сверху салфеткой и оставить на 10-20 минут.

Затем пирог можно разрезать и угощаться. Очень вкусный и ароматный вышел.

...