Сырные конвертики с чесноком 🥰

Name: Сырные конвертики с чесноком 🥰
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 3 порции
Ingredients: Для теста:; Мука; Маргарин; Вода; Уксус 9%; Яйца; Соль; Для начинки:; Творог; Яйцо; Сыр; Сухой чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Это невероятно вкусно и, главное, очень просто😄

2 ч

3 порции

Ингредиенты

Для теста:
Мука 550-600 г
Маргарин 200 г
Вода 0,5 ст
Уксус 9% 1 ст.л
Яйца 1 шт
Соль щепотка
Для начинки:
Творог 90 г
Яйцо 1 шт
Сыр 100-110 г
Сухой чеснок щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку в глубокую миску.

Маргарин натереть на тёрке или измельчить ножом.

Растереть маргарин с мукой до крошки.

В отдельной ёмкости смешать холодную воду(обязательно холодную), яйцо, соль и уксус (уксус для эластичности теста).

Влить смесь в миску с крошкой.

Замесить нежное тесто.

Тесто получается покладистое и должно слегка прилепить к рукам(поэтому сильно мукой забивать его не нужно).

Накрыть и отправить в холод на 1- 1,5.

Далее ждём и в это время готовим начинку: Просто смешиваем творог, яйцо, сыр, соль и сухой чеснок(можно и обычный раздавить и добавить). Начинка готова.

Как только пройдёт время-достаём тесто, делим его на равные части и вырезаем прямоугольнички. Кладём начинку, с двух сторон надрезаем и формируем конвертик.

Проделываем так со всем тестом и кладём на противень, застеленный пергаментом.

Далее ставим в разогретую до 190° духовку на 25 минут(за 5 минут до готовности можно смазать яйцом). Достаём и кушаем😋

...