Сырные конвертики с чесноком 🥰

Просеять муку в глубокую миску.

Маргарин натереть на тёрке или измельчить ножом.

Растереть маргарин с мукой до крошки.

В отдельной ёмкости смешать холодную воду(обязательно холодную), яйцо, соль и уксус (уксус для эластичности теста).

Влить смесь в миску с крошкой.

Замесить нежное тесто.

Тесто получается покладистое и должно слегка прилепить к рукам(поэтому сильно мукой забивать его не нужно).

Накрыть и отправить в холод на 1- 1,5.

Далее ждём и в это время готовим начинку: Просто смешиваем творог, яйцо, сыр, соль и сухой чеснок(можно и обычный раздавить и добавить). Начинка готова.

Как только пройдёт время-достаём тесто, делим его на равные части и вырезаем прямоугольнички. Кладём начинку, с двух сторон надрезаем и формируем конвертик.

Проделываем так со всем тестом и кладём на противень, застеленный пергаментом.

Далее ставим в разогретую до 190° духовку на 25 минут(за 5 минут до готовности можно смазать яйцом). Достаём и кушаем😋