Свинина по-тайски

Мясо режем полосками. Смешиваем маринад. Соев.соус, мед и сок лимона. Зубчик чеснока раздавливаем ножом и кладём в маринад. Добавляем к маринад мясо, перемешиваем и ставим на 30 минут мариноваться.

Пока маринуется мясо, подготовьте овощи. Лук режем четвертинками, перец полосками, морковку тоже четвертинками. У меня была мороженная морковь, поэтому я использовала её.

Мясо обжариваем с двух сторон на большом огне 15 мин, без маринада. Снимаем его со сковороды и в эту же сковороду кладём все овощи. Тушим их на среднем огне. Овощи должны быть мягкими.

К овощам выкладываем мясо, сверху выливаем маринад и добавляем 1/4 стакана воды.

Солим, перчим по вкусу.

Так как у меня это блюдо будут есть дети, перец чили я добавила порционно в свою тарелку. По вкусу.

Приятного аппетита)