Харчо "для любимого"

Режем мясо кубиком, чистим и режем лук.

Морковь режем соломкой. Чеснок измельчить.

На сковороду налить масло и тушить лук. Добавить морковь 🥕 и томатную пасту.

Картошку нарезать кубиками.

В кастрюлю закинуть мясо, горсть риса и картофель. Положить лавровый лист.

Когда рис с картошкой приготовятся до полуготовности, добавляем смесь со сковородки.

Провариваем до полной готовности. В конце добавляем специи: хмели-сунели, соль, острый перец и измельчённую зелень.

Выключите плиту и дайте настояться минут 15.

Можно есть! Приятного аппетита, друзья!