Рубленые куриные котлеты с сыром и кукурузой

Мелким кубиком нарезать филе курицы. Кубик должен быть небольшим, чтобы котлетки успели прожариться.

К курице добавить кукурузу, сыр мелким кубиком, лук, яйцо и сметану, перемешать до однородности.

К смеси добавить муку, соль и специи, дать постоять минут 10. В качестве специй я использовала приправу для гриля и паприку.

Сковороду смазать лишь слегка маслом и обжаривать котлетки на небольшом огне по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки. Можно котлеты запечь в духовке. Готовьте с удовольствием!