Кучерикас

Name: Кучерикас
Ingredients: баклажана(зависит от размера); творога; сыра; яйцо; укропа; чеснока; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

КУЧЕРИКАС- это баклажаны запеченные с сыром, творогом и зеленью! Традиционное...

Ингредиенты

баклажана(зависит от размера) 1-2

творога 100 гр

сыра 100 гр

яйцо 1

укропа 1 ст л

чеснока 2-3 зубчика

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны разрезать вдоль. На сковороду налить немного воды, положить половинки баклажанов, закрыть крышкой и готовим минут 10. Достаём, немного охлаждаем, ложкой вынимаем внутренности баклажана, мелко их шинкуем. В блендере измельчить :творог, натёртый сыр, чеснок, зелень вместе с яйцом. Солим по вкусу, добавляем мякоть баклажана, перемешиваем.

Половинки баклажанов немного солим и выкладываем на противень, смазанный маслом, наполняем их начинкой и Ставим в духовку на 30 минут при 180 гр. Приятного аппетита!

...