1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Чебуреки из курицы с зеленью и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Из фарша можно приготовить очень много вкусных и интересных блюд. Одно из них чебуреки...
40 минут
3 порции
2
Ингредиенты
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Берем куриный фарш и натираем в него чеснок и лук. Добавляем в него соль, черный молотый перец, молотый кориандр и измельченные овсяные хлопья. Фарш вымешиваем и постепенно добавляем очень холодную воду. Минут на 20 убираем в холодильник. Затем фарш делим на равные порции. Каждую порцию выкладываем на пищевую пленку и смоченной в воде ложкой выравниваем в тонкий пласт округлой формы.
2
Зелень (можно брать любую) измельчаем и смешиваем с натертым на мелкой терке сыром. Столовую ложку начинки выкладываем на половину фарша. Приподнимая пленку, поднимаем один край лепешки (без фарша) и накрываем вторую половинку (где фарш). Получается чебурек. За счет того, что фарш податливый, края скрепляются легко.
3
Аккуратно перекладываем на разогретую сковороду (сковороду ничем не смазываем). Обжариваем с каждой стороны по 4-5 мин. Подавать горячими. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
