Выпечка Чебуреки

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Чебуреки из курицы с зеленью и сыром

Name: Чебуреки из курицы с зеленью и сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Фарш куриный; Сыр; Кинза; Укроп; Петрушка; Репчатый лук; Чеснок; Овсяные хлопья молотые; Кориандр молотый; Соль, перец чёрный молотый по вкусу; Холодная вода

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена 🇷🇺

Это очень очень вкусно 😋 Спасибо за рецепт! Буду готовить ещё)

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Из фарша можно приготовить очень много вкусных и интересных блюд. Одно из них чебуреки...

40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры12 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарш куриный 500 г
Сыр 80 г
Кинза 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Репчатый лук 90 г
Чеснок 1-2 зуб.
Овсяные хлопья молотые 40 г
Кориандр молотый 1/2 ч. л.
Соль, перец чёрный молотый по вкусу
Холодная вода 70 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берем куриный фарш и натираем в него чеснок и лук. Добавляем в него соль, черный молотый перец, молотый кориандр и измельченные овсяные хлопья. Фарш вымешиваем и постепенно добавляем очень холодную воду. Минут на 20 убираем в холодильник. Затем фарш делим на равные порции. Каждую порцию выкладываем на пищевую пленку и смоченной в воде ложкой выравниваем в тонкий пласт округлой формы.

Зелень (можно брать любую) измельчаем и смешиваем с натертым на мелкой терке сыром. Столовую ложку начинки выкладываем на половину фарша. Приподнимая пленку, поднимаем один край лепешки (без фарша) и накрываем вторую половинку (где фарш). Получается чебурек. За счет того, что фарш податливый, края скрепляются легко.

Аккуратно перекладываем на разогретую сковороду (сковороду ничем не смазываем). Обжариваем с каждой стороны по 4-5 мин. Подавать горячими. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

Вам могут понравиться рецепты чебуреков: https://ovkuse.ru/recipes/13949908 - чебуреки по советскому рецепту https://ovkuse.ru/recipes/14888637 - чебуреки на скорую руку https://ovkuse.ru/recipes/16518094 - чебуреки из готового теста с сыром https://ovkuse.ru/recipes/15551542 - чебуреки ленивые https://ovkuse.ru/recipes/10655397 - чебуреки на дрожжевом тесте https://ovkuse.ru/recipes/15888863 - чебуреки с колбасой и сыром

...