Чебуреки с мясом на дрожжевом тесте

Name: Чебуреки с мясом на дрожжевом тесте
Ingredients: муки; дрожжей; соли; тёплая вода; фарша.говяжий; лук; подсолнечное масло; чёрный перец; соль; семена укропа; прохладной воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камила Магомедова

Здравствуйте сегодня я вам покажу как я готовлю чебуреки на дрожжевом тесте,получаются...

Ингредиенты

муки 500 гр.

дрожжей 1 ч.л.

соли ч.л.

тёплая вода

фарша.говяжий 500 г

лук

подсолнечное масло

чёрный перец

соль

семена укропа

прохладной воды 1 небольшой стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто для чебуреков...В муку уже просеянную добавляем дрожжи,соль и тёплую воду,замешиваем тесто.Тесто должно быть мягким.Тесто накрыть полотенчиком или крышечкой и оставить в тёплом месте,пока не поднимется.

Готовим фарш у меня говяжий....В фарш добавляем мелко нарезанный лук,соль, чёрный перец,можно семена укропа, подсолнечное масло и пол.стакана воды прохладной.Я добавляю воду и подсолнечное масло,смотря на количество фарша.

Из теста формируем небольшие шарики, раскатываем тесто примерно вот так,выкладываем фарш и закрываем другим концом наш чебурек.

Концы чуть придавливаем и лишнее тесто отрезаем.После чтоб наверняка,можно ещё раз чуть пальчиками пройтись по краю теста,чтоб при жарке чебуреков тесто не открывалось и сок остался внутри,так чебуреки получатся сочными.