Выпечка Чебуреки

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чебуреки на скорую руку

Name: Чебуреки на скорую руку
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 16 шт
Ingredients: Говяжьего фарша; Теста для чебуреков 500 г (1 упаковка); Луковица репчатого лука; Мясного бульона (можно воды); Зелень (укроп, петрушка); Зира; Паприка; Адыгейская соль; Сванская соль; Черный молотый перец; Сыра; Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия @j.filllina✈

#меню Когда очень хочется чебуреков, но не хочется возиться с тестом и фаршем😁👌

40 мин

16 шт

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

66 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говяжьего фарша 400-500 г
Теста для чебуреков 500 г (1 упаковка) 1 лист.
Луковица репчатого лука 1
Мясного бульона (можно воды) 100 мл
Зелень (укроп, петрушка)
Зира
Паприка
Адыгейская соль
Сванская соль
Черный молотый перец
Сыра 50 г
Оливковое масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Я взяла готовый фарш из говядины (можно сделать самим, перемолов говядину мякоть в мясорубке с добавлением сала, чтобы был сочным).

Добавляем специи по вкусу, я люблю зиру, черный молотый перец, паприку, сванскую соль и адыгейскую, все по 1 ч. л. без горки (но тут на свой вкус) и вливаем мясной бульон (можно воду, но конечно с бульоном вкуснее и сочнее). Хорошо вымешиваем.

Дальше мелко режем лук и зелень, смешиваем с фаршем. Разогреваем сковороду, выливаем масло и даем ему раскалиться.

На половинку листа теста (я купила готовые листы теста для чебуреков, очень удобно) выкладываем столовую ложку с горкой фарша, разравниваем, края смазываем водой, накрываем второй половиной и защипываем вилкой, придавливаем по краям.

Несколько сделала с сыром, вместо мяса в начинку положить натертый на терке сыр.

И обжариваем в большом количестве масла на чуть более среднего огне, по 2 мин с каждой стороны до зарумянивания (до красивой корочки).

Вынимаем на бум. полотенце, чтобы ушло лишнее масло, приятного, это очень вкусно😋👌🤤.

Если вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам, 🥰а также буду рада видеть вас на моем ютубканале и на страничке в инстаграм, ссылки в профиле, отмечайте меня через@и я увижу ваш результат 🤩.

...