Чебуреки с зеленью

Name: Чебуреки с зеленью
Ingredients: Тесто:; воды; соли; муки; Начинка:; кинзы; петрушки; укропа; лука; щавеля (можно без него); растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор ЕЛЕНА

Мои домашние любят эти чебуреки. Это тесто я использую для чебуреков с зеленью и для...

Ингредиенты

Тесто:

воды 1 л

соли 1,5 ч.л

муки 4-6 ст.

Начинка:

кинзы 1 пучек

петрушки 1 пучек

укропа 1 пучек

лука 1 пучек

щавеля (можно без него) 1/2 пучка

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Закипятить воду, добавить соль. В кипяток добавить 2 ст. муки. Хорошо перемешать. Остальную муку высыпаем на стол горкой и туда же выкладываем заваренное тесто. Всё хорошо перемешать (горячим). Тесто должно получиться эластичным и не прилипает к рукам.

Заранее приготовить начинку. Всю зелень помыть, остудить, порезать мелко, посолить, добавить растительное масло. Перемешать.

Тесто формируем в средние шарики (по размеру, которому вы хотите сделать чебуреки). Раскатываем тонкие лепёшки, выкладываем начинку и формируем чебурек.

Жарим на растительном масле, каждую сторону приблизительно по 2 минуты, чтобы подрумянились.

Приятного аппетита!

...