"Салат из фасоли с маринованными огурцами"

Name: "Салат из фасоли с маринованными огурцами"
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: - Консервированная красная фасоль; - Маринованный огурец; - Куриное яйцо; - Лук красный; - Сметана; Зелень; Сухая аджика "SPICESGEORGIA"

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо – салат из фасоли с...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

- Консервированная красная фасоль 1 банка
- Маринованный огурец 3 шт
- Куриное яйцо 3 шт
- Лук красный 1 шт
- Сметана 4 столовые ложки
Зелень по вкусу
Сухая аджика "SPICESGEORGIA" 1/2 чайной ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриные яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить. Выложить в салатник.

Лук очистить и мелко нашинковать. (Если лук горький ошпарить кипятком и промыть холодной водой.) С фасоли (для салата нужна консервированная фасоль в собственном соку или можно заранее отварить в подсоленной воде) слить рассол и промыть под проточной водой. Добавить к яйцам.

Маринованные огурцы нарезать не большими кубиками. Выложить в салатник. Зелень (кинза, петрушка, укроп) измельчить, добавить к остальным ингредиентам.

В отдельной емкости сделать заправку для салата. Сметану смешать с сухой аджикой, тщательно перемешать. (Сметану может заменить несладкий йогурт или домашний майонез.) Заправить салат.

Салат получается очень сочный и сытный. Заправка из сметаны и сухой аджики пикантно оттеняет вкус продуктов и делает блюдо невероятно нежным и вкусным. Приятного аппетита!