Венские вафли в вафельнице

Разбить яйца в чашу, добавить сахар и щепотку соли. Хорошо взбить венчиком.

Сливочное масло растопить, немного остудить и добавить к яйцам. Перемешать.

Просеиваем муку. Венчиком замешиваем тесто. Оно получается как сметана.

Включите и нагрейте вафельницу.

Выкладывайте в вафельницу по 1-2 ст л теста и закройте. Пеките до готовности, около 7-8 минут. Готовые вафли выложите на решётку до полного остывания. Когда вафли остынут, они станут хрустящими. Можно подавать с вареньем или сгущенкой.