3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Самый удачный рецепт блинчиков в дырочку
Рецепт с фото пошаговый
Автор Отчаянная Французская Домохозяйка
Вкусные, тонкие, эластичные блины в дырочку на простом молоке и, конечно же, без соды....
Ингредиенты
- муки 280 гр
- молока 500 мл
- яйца 3
- соли щепотка
- сахара 40 гр (2 ст. л)
- растительного масла 3 ст. л
- кипятка 400 мл
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Яйца, сахар, соль и растительное масло взбить между собой. Постепенно влить молоко. Просеять муку, продолжая постоянно помешивать. Если у вас образовались комочки, на этом этапе пропустить тесто через сито. Теперь в тесто залить кипяток. Тщательно перемешать и оставить тесто отдыхать на 30 минут.
2
Чтобы блины были в дырочку обжаривать их нужно на очень сильном огне, на сковороде с толстым дном. Заливать тесто после того, как сковорода накалится, от нее должен идти дымок. Сковороду предварительно смазать растительным маслом, убрать излишки.
3
Перед тем, как наливать тесто в сковороду, его нужно как следует взболтать. Налить нужное количество теста и равномерно его распределить. Тесто схватывается моментально, работать нужно очень быстро. Поддеть края блинчика лопаткой и перевернуть на другую сторону. Жарить до готовности. После каждого готового блинчика протереть сковороду бумажной салфеткой.
4
Готовые блинчики смазать сливочным маслом. Подавать с вареньем, сметаной или шоколадной пастой. Приятного аппетита! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/1bH52zk4gBo
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792215
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
16
6
11
11
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
