Гречанники

Name: Гречанники
Ingredients: куриного фарша (можно любого); гречки; яйца; лук репчатый; большая морковь; Соль, специи; томатной пасты; Панировочные сухари; Масло растительное для жарки; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Белякова

Ингредиенты

куриного фарша (можно любого) 500 гр

гречки 150 гр

яйца 2

лук репчатый 2 шт

большая морковь 1 шт

Соль, специи по вкусу

томатной пасты 1 ст л

Панировочные сухари

Масло растительное для жарки

крахмала 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Гречку отварить в подсоленной воде до готовности, остудить.

В куриный фарш добавляем яйца, гречку, мелко нарезанный лук, немного моркови тертой, соль и любимые специи, все перемешиваем до однородной массы.

Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде с растительным маслом с 2-х сторон по несколько минут.

Готовим соус. Обжариваем лук + морковь на растительном масле затем сверху выкладываем гречанники и заливаем томатом разведенным в воде с крахмалом, немного солим, накрываем крышкой и тушим на медленном огне 20-30 мин. Приятного аппетита!

...