Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Свинина с картошкой в духовке

Name: Свинина с картошкой в духовке
Yield: 2
Ingredients: Свинины; Картофеля; Моркови; Репчатого лука; Чеснок по вкусу; Соль, травы, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Для упрощения процесса приготовления пищи часто использую рукав для запекания. Все...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

194

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

14 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

40 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свинины 1 кг
Картофеля 2 кг
Моркови 2 шт.
Репчатого лука 1 шт.
Чеснок по вкусу
Соль, травы, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить, помыть и нарезать на дольки. Отмотать от рулона необходимый кусок пленки. Отрезать необходимо с запасом: с каждой стороны должно остаться пустого места на 8-10 см. «Хвостики» нужны для фиксирования завязок. Завязать пакет с одной стороны, выложить картофель на дно пакета для запекания. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами, выложить сверху на картофель. Морковь помыть, почистить и нарезать на кружочки, выложить сверху на лук.

Чеснок почистить, помыть и выложить сверху на морковь. Свинину помыть, обсушить и нарезать произвольно, добавить специи, травы и соль. Аккуратно перемешать.

Завязать другой "хвостик" рукава, сделать надрезы, чтобы выходил пар. Выложить рукав в жаропрочную посуду и запекать в разогретой до 180°С духовке около часа. Затем достать из духовки форму, аккуратно развернуть рукав и снова убрать в духовку на 20 минут для образования корочки. Приятного аппетита. 🍽️

...