Картошка с грибами в духовке

Картофель нарезать кубиками, посолить и обжарить на сильном огне минут 5.

Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить до мягкости.

Добавить на сковороду нарезанные пластинками шампиньоны, посолить, поперчить и обжарить 5-7 минут.

На дно горшочков выложить 1/2 часть грибов, добавить 1 ст. ложку сметаны.

Следующий слой картофеля. Добавить 50 мл воды в каждый горшочек.

Далее опять слой грибов и сметаны. Сверху посыпать натертым сыром. Горшочки закрыть крышками. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут, до готовности.

Приятного аппетита! Еще больше видео-рецептов на моем Ютуб "Светлана Миронова"