Неаполитанский манник
Рецепт с фото пошаговый
Это скорее десерт, чем пирог или запеканка. Структура манника одновременно нежная,...
12-16 порций
1
Ингредиенты
- молока 500 мл
- манной крупы 125 г
- цедры апельсина 1/2 ч. л.
- цедры лимона 1/2 ч. л.
- соли Щепотка
- творога 200 г
- жирной сметаны 50 г
- яйца 3
- коричневого сахара 200 г
- ванилина Щепотка
- ликёра, желательно Лимончелло 1 ч. л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Смешать в кастрюле молоко и цедру. Довести до кипения. Добавить, помешивая, манку. Как только молоко впитается в крупу, снять с огня и остудить.
2
Яйца взбить с сахаром до посветления. Творог смешать со сметаной до однородности (при необходимости пробить блендером), а затем добавить к взбитым яйцам.
3
Добавить остывшую манную кашу и ликёр. Хорошо перемешать миксером.
4
Форму смазать маслом и присыпать мукой. Желательно брать форму диаметром 20-22 см. Моя форма оказалась великовата и манник получился низкий. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Я по ошибке выставила температуру больше, чем надо, поэтому манник зажарился(( Доставать манник из формы после того, как он немного остынет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891360
помогает этому автору
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!