
Морковные маффины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Токарева🌳
Вкусные и полезные морковные маффины готовятся из цельнозерновой муки. В тесто помимо...
25 минут
9 шт
5
Ингредиенты
- Морковь 1
- Цельнозерновой муки 120 г
- Кураги 3-4 шт.
- Чернослива 3-4 шт.
- Изюма 1 горст.
- Грецких орехов 1 горст.
- Цедра одного лимона
- Яйца 2
- Кокосового сахара 4 ст. л.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Корицы 1 ч. л.
- Мускатного ореха 1/2 ч. л.
- Молотого имбиря 1/2 ч. л.
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Соды 1/2 ч. л.
- Кокосовая стружка для посыпки
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Для начала промоем сухофрукты. Положим их в воду для того, чтобы они размягчились.
2
Орехи очистим от скорлупы и нарежем средними кусочками. С лимона снимем цедру.
3
Морковь помоем, почистим и натрем на мелкой терке.
4
В отдельную миску разобьем яйца, добавим сахар и взобьем блендером до образования пены. Добавим масло, цедру лимона и морковь. Перемешаем.
5
В миску всыпем муку, корицу, мускатный орех, имбирь, разрыхлитель, соду. Перемешаем.
6
Курагу и чернослив нарежем кубиками. Добавим в муку изюм, орехи, чернослив и курагу. Перемешаем.
7
Смешаем все ингредиенты. Если тесто получается очень густым, то можно добавить немного молока.
8
Теперь выкладываем наше тесто в бумажные формочки для маффинов, посыпаем кокосовой стружкой и выкладываем в форму для выпечки.
9
Отправляем маффины в предварительно разогретую до 180-200 градусов духовку на 25 минут. Приятного аппетита!



4.821911
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
)
)
)
)
)