Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлебушек на сыворотке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надя
Я недавно научилась варить сыр. Прям кайфую и от процесса и от результата. Варю из...
3 часа
3 порции
Ингредиенты
- муки пшеничной в/с 500 гр
- сыворотки 300 мл
- масло ги 20 гр
- соли 1 ч/л
- сахара кокосового 1 ч/л
- масло оливковое 1 ст/л
- дрожжи люкс экстра 25 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В муку добавляю соль.
2
Грею сыворотку до 30-40 градусов. В 50 мл сыворотки добавляю дрожжи и сахар, оставляю до подъема «шапочки».
3
В другую часть тёплой сыворотки добавляю масло ги кусочками, чтоб растопилось, следом масло оливковое.
4
Соединяю все ингредиенты с мукой, вымешиваю тесто 3-4 минуты. Накрываю полотенцем и оставляю подниматься в теплом месте на 1,5 часа.
5
Так как у меня нет квадратной формы для хлеба, я делаю три булочки в круглой чугунной форме. Итак. Выстилаю пергаментом форму, присыпаю мукой. Тесто делю на три колобка, выкатываю из них колбаски, потом из колбасок - «язычки». «Язычки» сворачиваю рулетиком, рулетики выкладываю в форму. Припыляю сверху мукой. Оставляю на 40 минут подниматься.
6
Ставлю булочки в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
7
Даю остыть на решётке (хоть это и не просто)). Очень люблю свежий хлеб с домашним паштетом или семгой 😋 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82076
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
