Рецепт №5: "Мини-хлеб с кунжутом и льняными семечками" 🍞

Name: Рецепт №5: "Мини-хлеб с кунжутом и льняными семечками" 🍞
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Мука 1,5 стакана примерно; Сухие дрожжи; Сахар 4 чайных ложки с горкой; Соль; Белые кунжутные семечки; Чёрные кунжутные семена; Льняное семя; Укроп; Сливочное масло; Вода питьевая пол; Яйцо куриное; 🍞Также понадобится: силиконовая форма для кексов на шесть штук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vkusnostis AS

Хлебушек просто объедение, особенно свежеиспечённый со сливочным маслом 😋 #vkusnostis...

2-3 часа

6 порций

Ингредиенты

Мука 1,5 стакана примерно
Сухие дрожжи 3 г
Сахар 4 чайных ложки с горкой
Соль 1 щеп.
Белые кунжутные семечки 2 ст. л.
Чёрные кунжутные семена 1 ст. л.
Льняное семя 2 ст. л.
Укроп 1 вет.
Сливочное масло 20 г
Вода питьевая пол 1 стак.
Яйцо куриное 1 шт.
🍞Также понадобится: силиконовая форма для кексов на шесть штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растворить дрожжи с двумя чайными ложками сахара в воде комнатной температуры и дать постоять 10 минут. Растопить сливочное масло, дать ему остыть и добавить одно яйцо, всыпать льняные семечки, кунжут (белый и чёрный). Покрошить укроп и добавить всё в смесь, всыпать оставшийся сахар и растворённые дрожжи, дать набухнуть немного семечкам, примерно минут 10-15. Через сито просеять муку в подготовленную смесь и замесить нежно тесто. 😊

Оставить тесто подняться примерно на один час, можно на всю ночь, если вы готовите вечером, к утру будет свежеиспеченный хлеб к завтраку 😊.

Подготовить форму, смазать сливочным маслом и распределить тесто по формочкам, сверху тесто слегка увлажнить водой и дать расстояться минут на 20. Тем временем разогреваем духовку на 180-200* Ставим нашу форму в духовку минут на 30-35 и вуаля наш чудесный и ароматно пахнущий хлеб готов! Приятного аппетита! 😋

...