Печёночные блинчики с начинкой

Name: Печёночные блинчики с начинкой
Yield: 5 порций
Ingredients: Печень говяжья; Яйцо; Лук; Чеснок; Мука; Молоко (разбавить тесто, если густое); Соль,перец; Растительное масло; Начинка; Морковь; Лук; Соль,перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нинель

Ещё один вариант вкусно приготовить печень!

1 час

5 порций

Ингредиенты

Печень говяжья 0.5 кг

Яйцо 1 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Мука 2 ст.л

Молоко (разбавить тесто, если густое)

Соль,перец по вкусу

Растительное масло

Начинка

Морковь

Лук

Соль,перец по вкусу

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Печень почистить от плёночек и жилок. Нарезать кусочками, положить в чашу блендера. Туда же нарезать лук, чеснок, добавить яйцо, соль,перец и муку. Перебить блендером в однородную массу, разбавить молоком до консистенции "на блины". Нажарить блинчиков толщиной не более 5 мм, но и не супер тонких. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать, обжарить вместе, посолить, поперчить. На край блинчика кладём начинку, заворачиваем, готово!