Шоколадный пирог с вишней

Первым делом ставим разогреваться духовку до 180°. Тесто готовится быстро. ✅Смешать все сухие ингредиенты: просеянная мука с какао, сахар, соль, сода.

✅В сухую смесь добавить яйца, молоко, раст масло➡️перемешать венчиком до однородности. Затем добавить в тесто уксус и перемешать.

✅Вишню(если замороженная, не надо размораживать!) смешать с 1 десертной ложкой муки, чтобы она вся ей покрылась.

✅Форму застелить пергаментной бумагой, бока ничем не нужно смазывать. Выливаем 1/3 часть теста➡️сверху 1/2 часть вишни. Затем слой из 1/2 теста и опять слой вишни. ➡️Залить сверху оставшимся тестом. ✅В духовку 180° ~50-60 мин.(ориентируйтесь на свою духовку, может меньше у вас по времени выйдет, пеките до сухой шпажки).

✅Дать остыть. Сверху корочку у пирога срезать(можно сделать из нее крошку и обсыпать бока). Перевернуть его кверху дном и полить сверху шоколадной глазурью. (рецепт есть у меня на страничке) Поставить в холодильник на пару часов, чтобы глазурь подстыла.