Острые (в меру) крылышки в духовке

Name: Острые (в меру) крылышки в духовке
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: крыльев куриных; Маринад:; соус соевый; мёд; васаби (зелёный японский хрен) можно заменить 1 ч. л.острой горчицы; имбирь сушеный; острый перец; сушеный чеснок (или 3-4 зубчика свежего через пресс); специи для курицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Мыльникова

Любите поострее- добавьте больше острого перца или васаби. Готовите и для детей- чуть...

20 мин+ час в духовке

4 порции

Ингредиенты

крыльев куриных 1 кг
Маринад:
соус соевый 100-120 мл
мёд 1-1,5 ч. л.
васаби (зелёный японский хрен) можно заменить 1 ч. л.острой горчицы 1/2 ч. л.
имбирь сушеный 1/3 ч. л.
острый перец 1/3 ч. л.
сушеный чеснок (или 3-4 зубчика свежего через пресс) 1/2 ч. л.
специи для курицы 1,5-2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылья промываем, разрезаем на три части, убираем самую тонкую треть (можете оставить, но она пригорит в духовке). Эту часть можно использовать в холодец или для бульона например. Смешиваем всё для маринада до однородного состояния.

Крылья и маринад перемешиваем. Пусть постоит, пока нагревается духовка (можете оставить на несколько часов). Духовку включаем на 200 градусов. Нагрелась- выкладываем крылья в форму для запекания и поливаем маринадом так, чтобы он был только на дне, не покрывал крылья. Запекаем до легкого румянца.

Когда крылья немного зарумянились- достаём их из духовки и поливаем выделившимся соком. Сделать это 2-3 раза, пока не запекутся до аппетитного цвета (в моей духовке около часа). Приятного аппетита! А Cookpad огромное спасибо за шикарную подставку под горячее! 🥰♥️

...