Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе

Name: Паста с креветками в сливочно-чесночном соусе
Yield: 3 порции
Ingredients: - спагетти (лапша); - креветки; - сливки 33%; - сливочное масло; - репчатого лука; чеснока; - петрушка (у меня смесь с укропом); Соль; Молотый перец; Паприка; Сыр пармезан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Азалия

#паста #пастаскреветками

3 порции

Ингредиенты

- спагетти (лапша) 200 гр.

- креветки 200 гр.

- сливки 33% 100 мл.

- сливочное масло 20 гр.

- репчатого лука 50 гр.

чеснока 2 зубчика

- петрушка (у меня смесь с укропом) 20 гр.

Соль

Молотый перец

Паприка

Сыр пармезан по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок и лук мелко порезать. Масло растопить. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты.

Добавить очищенные креветки (лучше брать сыро-мороженные). Готовить 3-4 минуты.

Приправить солью и перцем. Влить сливки, довести до кипения. (От себя добавлю, читала чтоб сливки не свернулись нужно убавить огонь на минимум, и после закипания сразу снять с огня. Тогда получится соус😉)

Добавить петрушку и выключить.

Пасту отварить согласно инструкции на упаковке до состояния "al dente". Смешать с соусом. И дать постоять под крышкой 2-3 минуты. (Пасту лучше готовить Параллельно с соусом, чтоб к моменту готовности соуса она тоже была готова). Подавать в теплом виде, сверху по желанию, натираем сыр пармезан. Он придаёт пасте "пикантный" вкус. Приятного аппетита!