Щи из кислой капусты "Капусняк"

Name: Щи из кислой капусты "Капусняк"
Ingredients: бульона (курица, говядина, телятина, свинина, утка); крупных картофеля; морковь; луковица; Капуста квашеная; Соль, перец; Сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина. Простые Рецепты

#щиизкислойкапусты #щикапусняк #первыеблюда #постныещи #капусняк

Ингредиенты

бульона (курица, говядина, телятина, свинина, утка) 2.5

крупных картофеля 3-4

морковь 1

луковица 1

Капуста квашеная

Соль, перец по вкусу

Сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон, лук и морковь немного поджарить на подсолнечном масле. Очистить картофель, порезать кубиками, выложить в бульон и варить до готовности. (если картошку положите вместе с квашеной капустой, она будет жёсткая). Затем в кастрюлю добавить лук с морковью, кислую капусту (смотрите сами по консистенции, кто любит гуще, а кто наоборот). Варим до готовности, до мягкости капусты. Пробуем на вкус, солим и перчим по желанию. Подавать на стол со сметаной и свежей зеленью.