Треугольники с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ди-Ди Манукян
Очень сытные треугольники из слоёного теста. Хрустящие снаружи и мягкие...
1 ч. 50 мин.
12 штук
Ингредиенты
пласт Слоёное тесто 1
Картофель 4 шт
Вода 500 мл
Соль 3/4 щепотки
ч. л Сушёный чеснок 1/2
ч. л Красный перец 1/2
Для филе:
гр Куриное филе 100
ч. л Соль 1/2
ч. л Красные перец 1/2
ч. л Сушёный чеснок 1
ч. л Приправа для курицы 1
Морковь 1/2 шт
Лук 1 шт
гр Грибы маринованные 100
Для смазывания:
Яйца 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель ставим на огонь и варим 30/35 минут до готовности.
2
К филе добавляем специи и перемешиваем. Отправляем в холодильник на 30 минут.
3
Спустя 30 минут достаём филе из холодильника и обжариваем 10 минут.
4
Добавляем к нему мелко нарезанный лук и морковь. Обжариваем ещё 5 минут.
5
Добавляем грибы и обжариваем ещё 5 минут.
6
Спустя 35 минут сливаем воду из картофеля и разминаем толкушкой. Добавляем специи и разминаем всё. Добавляем немного воды (40 мл) и перемешиваем.
7
Добавляем зажарку и перемешиваем.
8
Стол припыляем мукой и выкладываем тесто. Раскатываем его.
9
Тесто делим на 12 частей.
10
На одну сторону кладём начинку и формируем треугольник. Как показано на видео.
11
Противень заранее припыляем мукой.
Готовые треугольники кладём на противень и смазываем яйцом.
12
Отправляем в разогретую духовку на 220 градусов на 20/25 минут. До золотистого цвета.
13
4.792219
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!