Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лазанья (Lasagna)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Eliza
Итальянская кухня, поистине, стала частью нашей жизни. pizza, pasta alla carbonara, и...
8 порций
3
Ингредиенты
- Мясной соус
- гр домашнего фарша 400
- большая луковица 1
- томатного соуса (можно натереть томаты и добавить сахар, чтобы убрать лишнюю кислоту) 3 ст. ложки
- растительное масло для обжарки
- Соус бешамель
- молока 900 мл
- гр сливочного масла 50
- муки 3 ст. ложки
- по вкусу специи (я люблю добавлять сублимированный чеснок)
- Тесто
- листы для лазаньи
- гр твёрдого сыра 50
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Начнем с приготовления мясного соуса. Лук нашинковать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить фарш и обжарить до полуготовности.
2
В фаршу добавить томатный соус и немного воды. Накрыть крышкой и протушить минут 10.
3
В это время приготовим соус бешамель. Обжарить на сливочном масле муку и чеснок, залить молоком. Постоянно помешивая (лучше венчиком, так не будет комочков). Добавить специи, соль по вкусу. Варить до загустения.
4
Соусы готовы. Начнём сборку. На дно формы вылить 1,5 половника белого соуса, на него пару ложек мясного соуса и накрыть двумя листами для лазаньи. Шаг повторить 4 раза образовав, 5 слоев.
5
Остаток белого соуса вылить на верх. Присыпать сверху тертым сыром.
6
Выпекать 20 минут при 220 градусах. Вытащить из духовки и дать настояться 10 минут. Приятного аппетита. 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96779
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
