Кулич быстрый

Name: Кулич быстрый
Yield: 3 штуки
Ingredients: яйца; сахара; молока; муки; сливочного масла; подсолнечного масла; Изюм; Ванилин; сухих дрожжей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля

Быстрый и простой рецепт пасхального кулича. #куличик #быстроипросто #быстрыйкулич

3 - 3,5 часа (ваших 30 минут)

3 штуки

Ингредиенты

яйца 3

сахара 150 г

молока 130 мл

муки 4-5 стаканов

сливочного масла 100 г

подсолнечного масла 2 ст л

Изюм

Ванилин

сухих дрожжей 1 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты.

В теплом молоке растворить 1 ст л сахара и 1 ст л сухих дрожжей. Оставить на 15 минут. Дрожжи набухнут, на поверхности образуется пена.

Взбить яйца с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и 2 ст л подсолнечного масла.

Добавить дрожжи, изюм, ванилин, постепенно всыпать муку, перемешать. Тесто должно быть крутым. Замешивать тесто нужно достаточно долго, до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

Выложить тесто в форму, заполняя её на треть. Если форма бумажная, смазывать маслом её не нужно.

Оставить на 2,5 - 3 часа при комнатной температуре. За это время тесто поднимется почти до краёв формы. ☝️☝️☝️Сырое тесто поднимается очень сильно, а вот в духовке кулич увеличится, но немного.

Выпекать при 180° примерно 25 - 30 минут. ☝️☝️☝️ Время выпечки и температура указаны для электрической духовки. При выпечке в газовой духовке они могут отличаться.