Сырнички с бананами

Name: Сырнички с бананами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6-7 порций
Ingredients: творога (желательно сухого и нежирного); банана; желтка + 2 белка; соли; ванилина; сахар по желанию; муки или манки (у меня было всего понемножку и я смешала муку с манкой); масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля Усачёва

Ну ооочень вкусно!!!! #выпечка

20 минут

6-7 порций

Ингредиенты

творога (желательно сухого и нежирного) 400 г
банана 2
желтка + 2 белка 2
соли Щепотка
ванилина пакетик
сахар по желанию 2 столовых ложки
муки или манки (у меня было всего понемножку и я смешала муку с манкой) 2-3 столовых ложки
масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Творог соединить с желтками, солью, сахаром, ванильным сахаром, размять вилкой. (не взбивать миксером, иначе потечёт и придётся добавлять много муки, а это не так вкусно ☺️).

Добавить бананы и соединить в однородную массу (не старайтесь вымешивать, пусть кусочки бананов будут попадаться-это очень вкусно).

На этом этапе добавить манку-пусть набухнет. Если будет мука, то ее добавляем в конце.

Белки взбить до устойчивой пены и потихоньку вводим в тесто.

Тесто на выходе будет немного липким-это нормально. Если тесто получилось все-таки жидковатым, добавим немного муки. Берём мокрой ложкой тесто и обваливаем в муке. Обжариваем на сковороде на небольшом огне.

Подаём со сметаной или джемом. Можно посыпать сахарной пудрой!